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Megazyme测试试剂盒

简要描述：Megazyme测试试剂盒
酸类
醇类
醛类
氨类
氮类
盐/酯类
酶类
糖类
淀粉类

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厂商性质：生产厂家
更新时间：2021-04-02
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品牌	其他品牌	供货周期	现货
应用领域	医疗卫生,化工,生物产业,制药,综合

Megazyme测试试剂盒 Megazyme测试试剂盒食品工业 -- 酶法分析产品
分析物	货号	分析物意义	Megazyme检测产品优点
乙酸	K-ACETRM	常见食品的组分	K-ACETRM 是运用AK和磷酸乙酰转移酶的新型、快速的手工检测。稳定
乙酸	K-ACETAK	常见食品的组分	K-ACETAK (自动) 是一种以乙酸激酶（AK）为基础的，新型、稳定、快速的检测，具有良好的线性。
氨	K-AMIAR	常见食品的组分	K-AMIAR ，反应快（3 min，室温）。
氨	K-AMIAR	常见食品的组分	适用于手工和自动分析仪进行检测。稳定
直链淀粉/支链淀粉	K-AMYL	影响消化速率和淀粉利用的成分比例	新颖，稳定
L-天冬酰胺/L-/氨（快速）	K-ASNAM	炸、烘、烤土豆或其他食品中的丙烯酰胺的前提	产品新颖，不到20分钟可以检测3种组分。可用于手工或酶标仪自动检测。
L-抗坏血酸	K-ASCO	蔬菜水果中的天然成分或加工食品中的添加成分	反应快、稳定
可用的碳水化合物/膳食纤维	K-ACHDF	快速消化和吸收的糖及膳食纤维	检测程序新颖、稳定
β-葡聚糖（大麦和燕麦）	K-BGLU	大麦和燕麦的主要细胞壁多糖	反应迅速、稳定，只有酶可用。 AOAC方法 995.16; AACC 方法 32-23
柠檬酸	K-CITR	常见食品组分和添加剂	适用于手工和自动分析仪进行检测。重组的柠檬酸裂解酶-20摄氏度的稳定性>6个月。稳定
乙醇	K-ETOH	许多食品的少量组分	反应快、试剂稳定(提供的AlDH 为稳定的悬浮液)
果糖	K-FRUC	许多食品如洋葱和种子中的常见组分	方法新颖、反应快、稳定
果糖	K-FRUCHK	许多食品如洋葱和种子中的常见组分	方法新颖、反应快、稳定
D-果糖/D-葡萄糖	K-FRUGL	非常常见的食物糖分，如从高果糖玉米种提炼的糖浆增补剂	反应时间快,可选择简单的版式，适用于手工和自动分析仪检测。稳定
D-果糖/D-葡萄糖	K-FRGLMQ	非常常见的食物糖分，如从高果糖玉米种提炼的糖浆增补剂	反应时间快,可选择简单的版式，适用于手工和自动分析仪检测。稳定
D-葡糖酸	K-GATE	食品添加剂	反应快、稳定
D-葡萄糖	K-GLUC	常见食品组分，在某些情况下非常重要，如糖尿病产品	选择简单可用的方法，葡萄糖氧化酶/过氧化酶/己糖激酶/6-磷酸葡萄糖脱氢酶。试剂稳定
D-葡萄糖	K-GLUHKR/L	常见食品组分，在某些情况下非常重要，如糖尿病产品	选择简单可用的方法，葡萄糖氧化酶/过氧化酶/己糖激酶/6-磷酸葡萄糖脱氢酶。试剂稳定
L-	K-GLUT	常见的天然食品组分，例如在奶酪和番茄中或调味剂中，如味精	提供的硫辛酰胺脱氢酶是稳定的悬浮液而不是可溶性粉末，从而减少了酶的浪费
甘油	K-GCROL	常见食品组分，或作为甜味剂，或用于改善口感	新型的药片模式，性质更稳定，反应快
D-乳酸	K-DATE	水果、蔬菜产品的质量指标	反应快、稳定
L-乳酸	K-LATE	水果、蔬菜和蛋产品的质量指标	反应快、稳定。适用于手工和自动分析仪进行检测
乳糖	K-LACGAR	常见加工食品组分，在某些情况下，的数值很重要，如 “无乳糖”产品	K-LACGAR试剂盒反应快（室温，5min）、稳定
乳糖	K-LACSU	常见加工食品组分，在某些情况下，的数值很重要，如 “无乳糖”产品	K-LACGAR试剂盒反应快（室温，5min）、稳定
麦芽糖	K-MASUG	常见食品组分	反应快、稳定
抗性淀粉	K-GALM	许多豆科植物的储备糖	只有试剂盒可用，试剂稳定，功能强大。
抗性淀粉	K-GALM	许多豆科植物的储备糖	AOAC方法2002.02；AACC方法32-40.
蔗糖	K-SUFRG	常见食品组分	选择简单可用的方法，葡萄糖氧化酶/过氧化酶/己糖激酶/6-磷酸葡萄糖脱氢酶。试剂稳定
蔗糖	K-SUCGL	常见食品组分	选择简单可用的方法，葡萄糖氧化酶/过氧化酶/己糖激酶/6-磷酸葡萄糖脱氢酶。试剂稳定
增甜剂	K-ASPTM	食品中常见的增甜剂有阿斯巴甜、D-、D-和木糖醇	K-ASPTM-方法新颖
	K-MANOL		K-MANOL-方法新颖/
	K-SORB		K-SORB- 提供的硫辛安脱氢酶是稳定的悬浮液而不是可溶性粉末，从而减少酶的浪费
总膳食纤维	K-TDFR	小肠不能消化的碳水化合物	试剂稳定。成本低。AOAC方法985.29和991.43；AACC方法32-07和32-21
总淀粉	K-TSTA	主要的食品组分	选择用GOPD试剂或己糖激酶或6-磷酸葡萄糖脱氢酶测定D-葡萄糖的快速
总淀粉	K-TSTAHK	主要的食品组分	选择用GOPD试剂或己糖激酶或6-磷酸葡萄糖脱氢酶测定D-葡萄糖的快速
发酵行业 -- 酶法分析
分析物	货号	分析物意义	Megazyme检测试剂优点
乙酸	K-ACETRM	常见的发酵产物	K-ACETRM 是一种利用AK和磷酸乙酰转移酶的新型快速手工。
氨	K -AMIAR	常用于测定发酵液	K-AMIAR反应速率很快 (室温，3 min)。适用于手工和自动分析仪检测。
α-	K-CERA	一种主要的发酵产物	采用特定的寡糖作为第五的新型检测方法。灵敏度和特异性高。 AOAC 方法 2002.01; AACC 方法 22-02
L-天冬酰胺/L-/氨（快速）	K-ASNAM	动物细胞培养基的常见组分	产品新颖，不到20分钟可以检测三种组分。可用于手工或酶标仪自动检测。
β-葡聚糖	K-MBGL	一种主要的发酵产物	反应快稳定
柠檬酸	K-CITR	一种发酵产物	可用于手工或酶标仪自动检测。再生柠檬酸裂解酶，
柠檬酸	K-CITR	一种发酵产物	-20摄氏度的稳定性>6个月。
乙醇	K-ETOH	酒精发酵过程中产生	反应快、稳定 (提供的AlDH为稳定的悬浮液
D-葡萄糖	K-GLUC	发酵液的常见组分	反应快、稳定
D-葡萄糖	K-GLUHKR/L	发酵液的常见组分	反应快、稳定
葡萄糖氧化酶	K-GLOX	一种主要的发酵产物	反应快、操作简单、稳定
甘油	K-GCROL	一种发酵产物	反应快、稳定
L-/氨（快速）	K-GLNAM	动物细胞培养基的常见组分	氨和L-快速定量检测，操作简单
L-苹果酸	K-LMALR/L	水果的常见成分	所有的试剂盒都含有PVP，以防止丹宁酸的抑制作用
	K-LMALAF		1. K-LMALR/L (手工) ，反应快
	K-LMALMQ		2. K-LMALAF (自动) 反应快, 线性好
	K-MLF		3. K-LMALMQ (手工, 比色计)
			4. K-MLF (手工/ 自动) 反应快
L-乳酸	K-LATE	主要来源于苹果酸乳酸的发酵过程	反应快、试剂稳定。适用于手工或酶标仪自动检测
琥珀酸	K-SUCC	葡萄酒发酵过程中产生	反应快 (2 min，室温)，稳定
蔗糖	K-SUFRG	添加蔗糖增加酒精的含量。只允许在某些情况下使用	选择简单可用的方法，葡萄糖氧化酶/过氧化酶/己糖激酶/6-磷酸葡萄糖脱氢酶
蔗糖	K-SUCGL	添加蔗糖增加酒精的含量。只允许在某些情况下使用	选择简单可用的方法，葡萄糖氧化酶/过氧化酶/己糖激酶/6-磷酸葡萄糖脱氢酶
尿素	K-URAMR	来源于酵母有效氮（YAN）和乙基氨基甲酸酯类致癌物质的前体。添加过量的磷酸二铵（DAP）可导致尿素水平升高	简单，快速(检测< 10min，室温)以及有序性/ 高效性(每个样品只需要一个试管)
α-	T-AMZ200	一种发酵产物	反应快、稳定
阿拉伯糖内切酶	T-ARZ200	一种发酵产物	反应快、稳定
β-葡聚糖酶	S-ABG100	一种发酵产物	反应快、稳定
纤维素酶	S-ACMC	一种发酵产物	反应快、稳定
纤维素酶	T-CTZ200	一种发酵产物	反应快、稳定
支链	S-RPUL	一种发酵产物	反应快、稳定
β-葡聚糖内切酶	S-AXBP	一种发酵产物	反应快、稳定
葡萄酒行业 -- 酶法分析
分析	货号	分析物意义	Megazyme检测优点
乙醛	K-ACHYD	可以增加香味和复杂性的混合物，葡萄酒中含量较高	提供的AlDH 为稳定的悬浮液而不是可溶性的粉末，从而可以减少酶的浪费
乙酸	K-ACET	少量乙酸可以增加香味和复杂性，葡萄酒中含量较高。酵母可自然产生少量的乙酸，腐生菌如乙酸菌可产生大量的乙酸。这是一种很重要的易挥发性的酸(VA) 所有试剂盒都含有PVP以防止丹宁酸的抑制作用。	K-ACET (手工, 高效) ，含有稳定的ACS悬浮液。
	K-ACETAF		K-ACETAF (自动) ，以前需准备稳定的R1和R2。
	K-ACETAK		K-ACETAK (自动) ，是一种以乙酸激酶（AK）为基础的，新型、稳定、快速的检测，具有良好的线性
	K-ACETRM		K-ACETRM 是运用AK和磷酸乙酰转移酶的新型、快速的检测。稳定

氨	K-AMIAR	酵母有效氮（YAN）的最重要的无机来源	运用丹宁酸不能抑制的酶，终点反应时间3min。适用于手工和自动分析仪进行检测
L-	K-LARGE	葡萄汁中与酵母有效氮有关的最重要的氨基酸	操作简单的快速检测。可以为氨、尿素和L-精
L-	K-LARGE	葡萄汁中与酵母有效氮有关的最重要的氨基酸	氨酸提供连续的数值。没有丹宁抑制。
L-抗坏血酸	K-ASCO	葡萄中的天然成分，可用作添加物作为抗氧化剂	反应快、试剂稳定
柠檬酸	K-CITR	天然地可产生少量的柠檬酸，大量存在说明有酸化的现象(欧盟检测限是1 g/L)	适用于手工和自动分析仪进行检测。重组柠檬酸裂
柠檬酸	K-CITR	天然地可产生少量的柠檬酸，大量存在说明有酸化的现象(欧盟检测限是1 g/L)	解酶，-20摄氏度的稳定性>6个月。试剂稳定
乙醇	K-ETOH	酒精发酵过程中产生。含量> 17.5 % (v/v) 表明有添加	反应快、稳定 (提供的AlDH为稳定的悬浮液)
蚁酸	K-FORM	次葡萄酒酸	反应快、稳定
D-果糖/D-葡萄糖	K-FRUGL	葡萄的质量指标。是葡萄汁中糖发酵的原则	含有PVP以防止丹宁酸的抑制。适用于手工和自动分析仪进行检测。稳定
D-果糖/D-葡萄糖	K-FRGLMQ	葡萄的质量指标。是葡萄汁中糖发酵的原则	含有PVP以防止丹宁酸的抑制。适用于手工和自动分析仪进行检测。稳定
D-葡萄糖酸	K-GATE	用于生产某些葡萄酒的葡萄的质量指标	反应快、稳定
D-葡萄糖	K-GLUC	葡萄的质量指标。是葡萄汁中糖发酵的原则	择简单可用的方法，可选用葡萄糖氧化酶/ 过氧
D-葡萄糖	K-GLUHKR/L	葡萄的质量指标。是葡萄汁中糖发酵的原则	化物酶, 或己糖激酶/ 葡萄糖-6-磷酸脱氢酶
甘油	K-GCROL	成品酒的质量指标,对口感很重要	新型的设计更为稳定，反应快
D-乳酸	K-DATE K-DLATE	主要有乳酸腐生菌产生	反应快、稳定
L-乳酸	K-LATE	主要来自于苹果酸乳酸发酵过程中的L-苹果酸	反应快、稳定。适用于手工和自动分析仪进行检测
	K-DLATE
	K-MLF
D-苹果酸	K-DMAL	只存在于大量的掺假葡萄酒中	提供的D-MDH为稳定的悬浮液而不是可溶性的粉末，从而可以减少酶的浪费
L-苹果酸	K-LMALR/L	葡萄的质量指标。非常重要的葡萄酸，在苹果	所有试剂盒都含有PVP以防止丹宁酸的抑制作用。
	K-LMALAF	乳酸的发酵过程中，较少被转化为L-乳酸	1. K-LMALR/L (手工) 反应快
	K-LMALMQ		2. K-LMALAF (自动) 反应快、线性好
	K-MLF		3. K-LMALMQ (手工, 比色计)
			4. K-MLF (手工 / 自动) 反应快
D-	K-MANOL	由腐生菌分解D-果糖产生，导致--的发酵	试剂盒新颖, 反应快, 试剂稳定, 操作简单
初级氨基酸氮(NOPA)	K-PANOPA	初级氨基氮（PAN）是YAN最重要的有机来源	试剂盒新颖, 反应快, 试剂稳定, 操作简单
D-	K-SORB	高含量说明水果中由添加	提供的硫辛酰胺脱氢酶为稳定的悬浮液而不是可溶性的粉末，从而可以减少酶的浪费
淀粉	K-TSTA	添加后，人为地增加葡萄酒可溶性固形物	选择简单可用的方法，可选用葡萄糖氧化酶/ 过氧
	K-TSTAHK	（干物），一种葡萄酒风味和酒体的重要	化物酶, 或己糖激酶/ 葡萄糖-6-磷酸脱氢酶。试剂稳定
		质量参数
琥珀酸	K-SUCC	发酵过程中产生的葡萄酒酸	反应快(2min，室温)，稳定
蔗糖	K-SUFRG	添加后，增加酒精的含量，只允许在某些情况	选择简单可用的方法，可选用葡萄糖氧化酶/ 过氧化物酶, 或己糖激酶/ 葡萄糖-6-磷酸脱氢酶
蔗糖	K-SUCGL	下使用	选择简单可用的方法，可选用葡萄糖氧化酶/ 过氧化物酶, 或己糖激酶/ 葡萄糖-6-磷酸脱氢酶
尿素	K-URAMR	YAN的来源和致癌物质氨基甲酸乙酯的前体。	简单, 快速 (两种检测物的测量时间 < 10Min，室温)，有序 /高效(每个样品只需要一个试管)
尿素	K-URAMR	过度添加磷酸二铵（DAP）可导致尿素水平升高	简单, 快速 (两种检测物的测量时间 < 10Min，室温)，有序 /高效(每个样品只需要一个试管)
酿造行业 -- 酶法分析
分析物	货号	分析物意义	Megazyme检测优点
α-	K-CERA	麦芽质量的重要指标	反应快、试剂稳定。 AOAC 方法
α-	K-CERA	麦芽质量的重要指标	2002.01; AACC 方法 22-02
β-	K-BETA	麦芽质量的重要指标	稳定
β-葡聚糖（大麦和燕麦）	K-BGLU	大麦和燕麦的细胞壁多糖	反应快，试剂稳定，
β-葡聚糖（大麦和燕麦）	K-BGLU	大麦和燕麦的细胞壁多糖	AOAC 方法 995.16
β-葡聚糖酶	K-MBGL	麦芽中的b-葡聚糖酶水平	反应快，稳定。
D-葡萄糖	K-GLUC	发酵混合物的主要成分	反应快、稳定
D-葡萄糖	K-GLUHKR/L	发酵混合物的主要成分	反应快、稳定
总淀粉	K-TSTA	粮食和饲料的淀粉含量	反应快、稳定。AOAC 方法
总淀粉	K-TSTA	粮食和饲料的淀粉含量	996.11; AACC 方法 76-13; ICC 方法 168
α-	T-AMZBG200	可测量收获前发了芽的大麦α-	方法新颖、反应快、稳定
β-葡聚糖酶	T-BGZ200	水解β-葡聚糖的关键酶	底物新颖、反应快、稳定
限制性糊精酶	T-LDZ200	水解淀粉和麦芽糊精的1-6交联	底物新颖、反应快、稳定
β-木聚糖内切酶	T-XAX200	水解麦芽木聚糖的关键酶	底物新颖、反应快、稳定

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